- Grasas (Margarina o aceite vegetal, ¼ parte yema de
huevo)
INDICACIONES 1. Iniciar con mazamorra de maicena con leche
maternizada.
2. Fruta natural: aplastada o jugo o rallado.
3. El puré debe ser:
Puré de papa + pollo tamizado + aceite vegetal
Puré de arroz + zapallo + pollo molido + aceite vegetal
Puré de sémola + alcachofa + pollo molido + aceite
vegetal
4. Mazamorra de fruta: mazamorra de melocotón.
PURE DE SEMOLA (1 ración) Carne de pollo (pechuga) 1/8 parte de pechuga chica,
sémola ¾ de cuchara al ras, zapallo cortados en dados:
20 g (1 cuchara)
Hervir el pollo, agregar el zapallo, luego retirar el
pollo y el zapallo agregar la sémola, hervir 10 minutos,
aplastar con el tenedor el zapallo cocido, picar el
pollo hasta que desmenuce. Una vez servido agregar al
final ¼ de cucharita de aceite vegetal.
MAZAMORRA DE MELOCOTON Melocotón 1 unidad chica, maicena 1 cucharita,
canela, azúcar ½ cucharita.
Pelar el melocotón, licuar el melocotón (½ taza), luego
agregar la canela, hervir 10 minutos agregar la maicena
diluida, hervir 4 minutos, agregar ½ cucharita de
azúcar.
ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA I 
