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¿Cuáles son los fundamentos de una buena nutrición?
Una gran variedad de alimentos dan a los niños pequeños la nutrición necesaria para desarrollar un cuerpo fuerte y gozar siempre de buena salud. Además da la energía para crecer normalmente, jugar, aprender y explorar. Una gran variedad de alimentos forma parte de los cinco grupos alimenticios diferentes. Cada grupo contribuye a la nutrición de una manera especial y cada nutriente tiene ciertas funciones en el cuerpo. Los alimentos de todos los grupos actúan juntos para dar lo necesario para la salud y el crecimiento. Ninguno de estos grupos es más importante que el otro, usted y su niño necesitan de todos ellos.
 
¿Cómo puedo comer bien? La Pirámide Alimenticia 
La Pirámide Alimenticia es una guía práctica que hace énfasis en los alimentos de los cinco grupos diferentes. Es flexible y realista. Está recomendada para todas las personas sanas de los dos años de edad en adelante. Así los niños obtienen de los alimentos los nutrientes y la energía que necesitan para crecer y gozar de buena salud. La Pirámide muestra la variedad de alimentos dentro de cada grupo y el número de porciones adecuado para su niño. La mayor parte de los niños, mayores de dos años, necesitan el número mínimo de porciones de cada grupo alimenticio.

Para mayor información consulte al Dr. Juan Pablo Chalco Orrego
Adaptado del Manual de Nutrición Pediátrica de la Academia Americana de Pediatría.1997.
 

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